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国産牛肉のトレーサビリティ

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安全・安心システム

伊藤ハムグループ「安全・安心システム」について

国産牛

「安全・安心システム」は、伊藤ハムグループの食肉加工施設、及び食肉加工品生産施設で加工された国産牛肉のうち、牛個体識別番号の代わりにロット番号で表示・伝達された国産牛肉の、「当該ロットに含まれる牛個体識別番号」を確認するための検索システムです。

また、本ページの下に掲載しております緑のバナーから、独立行政法人家畜改良センター(以下、「家畜改良センター」と呼びます)の「牛の個体識別情報検索サービス」をご覧いただけます。
「牛個体識別番号」につきましては、家畜改良センターが開示するデータをご参照ください。
なお、家畜改良センターのサイト閲覧の際は、家畜改良センターの利用規約を遵守いただきますようお願いいたします。

※当システムは、お買上げいただいた国産牛肉のロット番号のご確認用としてのみ、ご提供させていただいております。
※当システムの著作権は、すべて伊藤ハム株式会社に帰属します。

ロット番号検索一覧
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(独)家畜改良センター 牛の個体識別情報検索サービス