【料理のおすすめポイント】
電子レンジとオーブントースターをダブルに使って作る、揚げないから揚げ。
【材料(2人分)】
鶏もも肉…150g/白ワイン…小さじ1/しょうゆ…大さじ1/2/砂糖…小さじ1/おろしにんにく…小さじ1/2/おろししょうが…小さじ1/2/片栗粉…適量/オリーブオイル…適量/レタス…適量/レモン汁…適量
【作り方】
| 1 |
鶏肉は一口大に切る。レタスは適当な大きさにちぎる。 |
| 2 |
白ワイン、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせる。 |
| 3 |
鶏肉、(2)を袋に入れてもみ込み、しばらく置く。 |
| 4 |
片栗粉をまぶして、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、オリーブオイルをかける。 |
| 5 |
電子レンジ(500w)で3分ぐらい加熱する。 |
| 6 |
裏返して3分ぐらい加熱する。 |
| 7 |
仕上げに、オーブントースターでかりっとするまで焼く。 |
| 8 |
器にレタス、から揚げを盛って、レモン汁をかける。 |
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