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ハムと焼きなすの冷やしうどん |
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ひとり分305kcal |
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15分 |
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・さわやかパックホワイトロース…4枚
・茄子…2本
・大葉…2枚
・うどん…2玉
・ごま…適量
・きざみのり…適量
・おろし生姜…適量
・冷やしうどんのつゆ…適量
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| (1) |
茄子は縦に切り込みを入れてグリルで焼き、皮をむいて食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やす。 |
| (2) |
さわやかパックホワイトロースは細切りにする。 |
| (3) |
うどんは茹でて冷水で洗い、氷水で冷やす。 |
| (4) |
(3)を器に盛って大葉を敷き、(1)と(2)をのせてごまときざみのり、おろし生姜を添える。 |
| (5) |
食べる直前につゆをはっていただく。 |
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